\ プリッと弾ける、海老の旨み / 頬張るたびに、笑顔こぼれる。
私たちがこだわったのは、”「素材本来の食感」”を最大限に活かすこと。
厳選した海老を贅沢に使用し、熟練の職人がその日のパンのコンディションに合わせて、揚げ時間とサンドのバランスを細かく調整。パン屋だからこそ実現できた、香ばしい衣とふんわり吸い付くようなパンの「黄金比の口当たり」を閉じ込めました。
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