シュガーブレッド

＼ ジャリっと甘い、至福の響き ／ ひと口で心ほどける、シュガーブレッド。

私たちがこだわったのは、”「お砂糖の食感とパン生地の対比」”を極めること。

厳選した大粒の砂糖をたっぷりと贅沢にのせ、熟練の職人がその日のパンの膨らみや気温に合わせて、焼き時間を細かく調整。あえて砂糖を溶かしきらない絶妙な火加減で焼き上げることで、ザクザクとした食感と、パン本来の「驚くほどの口どけ」を閉じ込めました。