松葉ボーロ

＼ カリッと香ばしく、素朴に解ける ／ 縁起を運ぶ、伝統の松葉ボーロ。

私たちがこだわったのは、”「伝統が紡ぐ素朴な甘みと、軽快な歯ごたえの調和」”を表現すること。

２本の針葉がしっかりと結ばれて離れないことから、古くより「縁結び」や「長寿」の象徴とされる松の葉をかたどった、歴史ある焼き菓子です。熟練の職人がその日の気温や湿度に合わせて、生地のコンディションを見極めながら火加減を調整。特徴である「カリッとした歯ごたえ」を生み出し、噛むほどに広がる「どこか懐かしい優しい甘み」を閉じ込めました。