\ スパイス香る、深いコク / 時間が育んだ、至福のカレーライス。
私たちがこだわったのは、”「何層にも重なるスパイスの風味と、素材の旨みのまろやかな調和」”を表現すること。
厳選したお肉と野菜を贅沢に使用し、丁寧に仕込みました。あえて強火で一気に煮込みすぎないことで、具材のふっくらとした食感を程よく残しながら、ルー全体に「じわりと溶け込んだ深いコク」を閉じ込めました。
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