クロワッサン(カスタード&ホイップ)

＼ サクッ、とろ〜り。Wクリームの誘惑 ／ 自分へのご褒美、贅沢クロワッサン。

私たちがこだわったのは、”「重なり合う層とクリームの黄金バランス」”を追求すること。

厳選したバターを幾重にも折り込んだ生地を、熟練の職人がその日の湿度に合わせて、最も軽やかに焼き上がるよう調整。あえて焼きすぎない絶妙な火加減で、外のサクサク感と、中の濃厚カスタード＆軽やかホイップが溶け合う「極上の口どけ」を閉じ込めました。