白身フライサンド

＼ サクッとふんわり、白身の旨み ／ 毎日食べたい、飽きのこないサンド。

私たちがこだわったのは、”「白身魚とパンの絶妙な口どけ」”を引き出すこと。

厳選した淡泊で上品な白身魚を使用し、熟練の職人がその日のパンのふんわり具合に合わせて、衣の付け方や揚げ時間を細かく調整。あえて高温で一気に揚げすぎないことで、衣の軽さと身の「ふっくらとした柔らかさ」を閉じ込めました。